Z podanych składników otrzymałam 10 sztuk łężni bieszczadzkich. 1 kg ziemniaków. 3 łyżki mąki ziemniaczanej. 250 g kiszonej kapusty. 60 g cebulki. 1 jajko (mniejsze o rozmiarze M) 100 g boczku wędzonego. do smaku świeżo zmielony pieprz czarny. tłuszczu do smażenia (olej roślinny lub smalec np gęsi)
\n\n placki ziemniaczane z kiszonej kapusty
Kapuśniaczki - placki drożdżowe z kapustą i grzybami. Składniki: 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 500 g kiszonej kapusty; 1 szklanka ugotowanych, suszonych grzybów, drobno pokrojonych; 1 ostra papryczka; 2 pęczki natki pietruszki; 1 łyżka suszonego majeranku; 500 g mąki tortowej typ 450;
Do wyboru: surówka z kiszonej kapusty, surówka z buraczków, bez sztućców i ze sztućcami. 30,00 zł Placki ziemniaczane 4 szt. 200g z sosem pieczarkowym 100g

Bigos w nieco lżejszej, delikatniejszej i mniej kalorycznej wersji. Z kiszonej i słodkiej kapusty, z dodatkiem suszonych grzybów (opcjonalnie również z dodatkiem mrożonych podgrzybków). Zamiast tłustego mięsiwa, boczku i wędzonek - mięso wołowe gulaszowe i kiełbaska chorizo.

籠ZUPY DNIA:籠 北 Nr.1 Kapuśniak z kiszonej kapusty 6zł 北 Nr.2 Zupa-krem z pieczarek 6zł Rosół z Jadłodajnia Hades · 4d · Menu na środę 20.12.2023r. Placki po węgiersku (z wołowiną) + śmietana 25zł Placki ziemniaczane 4sztuki + śmietana 15zł . Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć liście kapusty, i cienką warstwę kiszonej kapusty. Następnie należy ciasno układać gołąbki. Na wierzch wyłożyć pozostałą kiszoną kapustę i przykryć liśćmi kapusty. Zalać wywarem z kiszonej kapusty 2/ 3 objętości, przykryć. Wstawić do gorącego piekarnika 180°C na około 60 minut. Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną są daniem, które warto przygotować na obiad. Smak kapusty kiszonej nadaje wyrazistości. Każdy kto ich skosztuje prosi o dokładkę. Dziś proponuję inną wersję przepisu - placki ziemniaczane z dodatkiem kapusty kiszonej. Kapusta kiszona sprawia, że placki mają bardziej wyrazisty smak. Ziemniaki starte są na większych oczkach, dzięki temu placuszki są chrupiące na zewnątrz (szczególnie na brzegach!) i miękkie w środku. Na wierzchu oczywiście ulubione dodatki
Ta niezwykle prosta potrawa z kiszonej kapusty, mąki i jajek pochodzi z kuchni łemkowskiej. Przygotowanie jej zajmie Ci kwadrans, a domownicy będą zachwyceni. Wersja podstawowa Ok. 200 g kapusty kiszonej Kilka łyżek mąki pszennej 1 jajko Szklanka wody Szczypta soli i pieprzu Śmietana Z mąki, jajka, wody, soli i pieprzu zrób gęste ciasto naleśnikowe. Kapustę…
1GaEpc.
  • noyfz67zgf.pages.dev/18
  • noyfz67zgf.pages.dev/9
  • noyfz67zgf.pages.dev/24
  • noyfz67zgf.pages.dev/17
  • noyfz67zgf.pages.dev/69
  • noyfz67zgf.pages.dev/84
  • noyfz67zgf.pages.dev/21
  • noyfz67zgf.pages.dev/86

    • placki ziemniaczane z kiszonej kapusty